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Code de l'article:
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Brochettes de duo de poissons aux amandes pour 4/6 personnes
 Ingrédients : |
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Plat pour 4/6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
200 g de saumon fumé en tranches fines
400 g de filet de merlan
Chapelure prête à l’emploi Tipiak
Poudre d’amandes
1 citron
Huile végétale
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 Conseils de préparation : Découpez le filet de merlan en dés
Enroulez chaque dé avec une lanière de saumon fumé
Enfilez ces morceaux de poisson sur des brochettes avec deux morceaux de citron à chaque extrémité
Saupoudrez chaque brochette de Chapelure prête à l’emploi Tipiak
Saisissez ces brochettes à la poêle avec un filet d’huile
Terminez leur cuisson au four pendant ¼ h à 160°C (th5)
Suggestion : cette recette peut également se faire sous forme d’un filet entier bardé d’une tranche de saumon fumé, le tout roulé, ce qui donnera une sorte de paupiette de poisson…
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0,00 euro
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